Ресторан · Луцьку · ⭐ 9.3/10 · 1549 відгуків · $$ · оновлено: 2026-06-30 18:26:22
Адреса: проспект Молоді, 12, Луцьк, Волинська область, Україна, 43000
Чевермето — ресторан болгарської та балканської кухні в Луцьку, названий на честь чеверме: балканської традиції запікати м’ясо цілим на рожні над відкритим вогнем.
Концепція
Чеверме — це не страва, а спосіб приготування: тушу повільно обертають над жаром, доки м’ясо не стане соковитим усередині й рум’яним зовні. Саме звідси й назва закладу. Фірмові позиції меню так і підписані — «Чеверме»: баранина, телятина та свинина, приготовані за цим методом. Мангал і відкритий вогонь тут основа кухні, а не декоративний елемент.
Кухня
Крім чеверме, у меню велике гриль-меню: стейки, свинячі ребра, баранячі котлети та кебаби в болгарському маринаді, а також мішана скара — комбінація ковбасок, стейка й котлет на одній таці. Окремий напрям — страви зі спеціальної печі: короп, запечений цілим, і болгарський хлібчик прямо з печі. Доповнюють стіл балканські салати та закуски.
Формат
Чевермето працює як заміський ресторан із літньою терасою, а простір розрахований на великі застілля: весілля, корпоративи, дні народження та банкети на 15 і більше гостей. Для тих, хто не має часу приїхати, діють доставка та самовивіз. Заклад відкритий щодня з 11:00 до 22:00.
Питання й відповіді
Що таке чеверме? Балканський спосіб приготування м’яса цілим на рожні над відкритим вогнем — саме він дав назву ресторану.
Які страви фірмові? Лінійка «Чеверме» — баранина, телятина та свинина, а також мішана скара й запечений у печі короп.
Чи можна відсвяткувати велику подію? Так, заклад приймає банкети, весілля та корпоративи; банкетне меню розраховане на компанії від 15 осіб.
Чи є доставка? Так, працюють доставка та самовивіз; ресторан відкритий щодня з 11:00 до 22:00.
Графік роботи
| День | Години |
|---|---|
| понеділок | 11:00–22:00 |
| вівторок | 11:00–22:00 |
| середа | 11:00–22:00 |
| четвер | 11:00–22:00 |
| пʼятниця | 11:00–22:00 |
| субота | 11:00–22:00 |
| неділя | 11:00–22:00 |
Фото
Показати ще 2 фото
Відгуки відвідувачів
Показати ще 1 відгуків
На жаль, сирна тарілка стала великим розчаруванням у наш святковий день. Ми святкували розпис і очікували, що частування буде на відповідному рівні. Але тарілка була дуже бідною: кількість сирів мінімальна, вигляд – недб…
Останнє оновлення відгуків: 2026-06-30 18:26:22
Дані оновлюються щомісяця. Джерела: lutsk-trend.in.ua та редакційна вибірка за відгуками.
Мій улюблений заклад!
Завжди привітний персонал. Коктейлі та кава на вищому рівні. Дякую за вашу роботу!
РЕКОМЕНДУЮ!
Неймовірна атмосфера та ввічливий персонал! Страви надзвичайно смачні та апетитні на вигляд!
Все свіже і щойно зготовлене!
Обовʼязково завітайте не пожалкуєте!
Неймовірне місце з душею! Чудовий ресторан для сімейних свят. Замовляли меню на 15 людей — усі залишилися ситими й задоволеними. Святкували тут день народження великою компанією, і це було влучання в саме серце. Болгарсь…
Святкували день народження мами. Ще раз переконалась, що таки болгарська то моя улюблена кухня! Смачно, хочеться скуштувати все! Сачі це неймовірні речі! Смакує і радує! Була у вас не вперше, і точно не востаннє)) дякуєм…
Замовив Самовивіз для дружини в закладі на Молоді коли дружина приїхала за замовленням адміністратор сказала що ніякого замовлення немає коли дружина показала скріншот замовлення ,адміністратор у відповідь показав чат…